Personalen och ledningen på The Fiddle and Bow Collection är engagerade i att förbättra vår miljö.   Som ett nytt företag har vi försökt implementera hållbara metoder från början. Även om vi fortfarande har en väg kvar att gå, är vi övertygade om att vi kan minimera vårt koldioxidavtryck.

 

Arbetar tillsammans

Vi samarbetar med alla intressenter för att tillsammans utveckla Geoparken som en hållbar turistdestination.  

Ett omhändertaget landskap

Vi deltar aktivt i att bevara vårt natur- och kulturarv.   vi har antagit principerna om lämna inga spår i hela hotellet samtidigt som vi informerar våra gäster om detsamma.

Ett välförstått arv

Vi erbjuder kvalitetsinformation och tolkning för att kommunicera våra berättelser och vår plats unika karaktär till gästerna.   Vi uppmuntrar aktivt våra gäster att njuta av så mycket av det lokala arvet som möjligt genom att ge dem aktuell information.

Levande gemenskaper

Vi arbetar för att turismen ska ge ett positivt socialt bidrag så att det gynnar vårt samhälle såväl som våra gäster.   Vi strävar efter att främja lokala leverantörer och anställa personal lokalt. 40 % av våra produkter som används i Russells och The Meadow kommer från lokalt.  

Stärkt försörjning

Vi bidrar till den lokala ekonomin genom att upprätthålla och stödja lokal sysselsättning, genom att köpa tjänster och producera lokalt där det är möjligt och genom att engagera oss med andra företag för att främja vår region som en hållbar turistdestination. Vi främjar Doolin och Burren-området som helhet. Det är viktigt för oss att hela området trivs

Hållbar turismförvaltning

Vi arbetar efter en miljöhandlingsplan som innehåller åtgärder och mål för förbättringar som ses över årligen.   Vi försöker aktivt förbättra våra system för övervakning och adekvat hantering av vårt avfall, vatten, avloppsvatten, energi, resepåverkan och inköp.   Vi har två stora matställen och vi uppmuntrar gästerna att återvinna omslag och koppar. Alla våra förpackningar är plastfria.

 

Våra mål och framtida mål

 

Vi använder återvinningsbara förpackningar, papperslös, energieffektiv utrustning. Men vi har fortfarande en lång väg kvar. Vi är måna om att verkligen arbeta med vår avfalls- och vattenhantering för 2024.

  • Som det senaste tillskottet till Doolin är vi angelägna om att spela vår roll i den kontinuerliga utvecklingen av ekoturism och hållbarhet i regionen.
  • Vi strävar efter att främja inkludering och partnerskap genom att öka våra lokalt anskaffade produkter med det slutliga målet att ha alla våra produkter till 60 % lokalt anskaffade.
  • Vi strävar efter att minska eller minimera vårt avfall och energiförbrukning inom alla områden.
  • Anta ett "minska, återanvänd reparation"-mantra till vår verksamhet och uppmuntra både personal och gäster att ta detta tillvägagångssätt.
  • Minska koldioxidavtrycket. Som ett nytt företag som under de senaste två åren har utvecklats och vuxit, är vi fortfarande bara i spårningsfasen av vårt avfall, vatten och energi.
  • Att förse vår personal och ledning med utbildning och kunskap för att genomföra våra mål.
  • Att hjälpa vårt samhälle i evenemang och program, inklusive initiativet för städad städer och lämna inga spår