Nombramos nuestro bar de mariscos y pescadería en honor a la familia Russell de Doonagore; cuya dedicación tranquila pero rigurosa a la música tradicional irlandesa ha ayudado a difundir la forma de arte en todo el mundo.
Al igual que los Russell, nuestro objetivo es inspirar al mundo. Excepto que nuestro objetivo es inspirar no solo con música, sino también con comidas gourmet elaboradas por expertos. Estas comidas incluyen solo los ingredientes más frescos, como langosta y pescado, capturados diariamente bajo los acantilados de Moher. Junto con nuestras ensaladas y curry recién hechos, también hacemos nuestras papas fritas a diario, con papas locales que se pelan y cortan en nuestra propia cocina. ¡No hay ingredientes preenvasados y congelados aquí!
“Bain taitneamh as do bhéile”
